Licitación Casino y Kiosko Valparaíso 2019

La Scuola Italiana “Arturo Dell’Oro” sede Valparaíso inicia su proceso de licitación invitando a todos los interesados que reúnan los requisitos establecidos en las presentes Bases, a participar en la Postulación de la Concesión del Casino y Kiosco del Colegio.

OBJETIVOS:

A través de estas Bases de postulación, la Scuola intenta promover en la comunidad educativa, cambios de hábitos alimenticios, mediante un mejoramiento de la oferta de alimentos disponibles en el Casino y en el kiosco del Colegio, por medio de la regulación y supervisión del cumplimiento de los lineamientos contenidos en este documento.

Esta licitación busca, además, garantizar que el participante seleccionado se ajuste a los requisitos del colegio para obtener así un servicio integral y de calidad desde la perspectiva económica y de salud.

 ANTECEDENTES GENERALES:

En la actualidad la sede Valparaíso de la Scuola presta servicios a 500 alumnos aproximadamente de Scuola dell’Infanzia, Scuola Primaria y Scuola Secondaria (Párvulos, Enseñanza Básica y Enseñanza Media). Además, en la sede trabajan aproximadamente 70 personas adultas considerando docentes, asistentes de la educación y auxiliares de servicio.

El horario de funcionamiento del colegio es de lunes a viernes entre las 07,30 y las 18,00 hrs. aproximadamente, con las siguientes pausas:

  • Recreo corto: 09:30 – 09:35
  • Recreo largo: 11:00 – 11:30
  • Hora de almuerzo: 12:45 – 14:30

El servicio que requiere la Scuola contempla el funcionamiento de casino y kiosco entre el 1 de marzo y el 15 de Enero de cada año, considerando lo siguiente:

  • El universo total aproximado de la Scuola y potencial usuario del servicio casino es de 500 alumnos y 70
  • Dentro del lapso de tiempo señalado para el servicio hay periodos de vacaciones en que no será necesario el funcionamiento de kiosco y casino: una semana de vacaciones en mayo; dos semanas de vacaciones en julio y una semana de vacaciones en septiembre.
  • En ocasiones, dentro del lapso de tiempo señalado, se suspenden actividades a mitad de jornada, por tanto, no será necesario el servicio de almuerzo. Cuando se den estos casos, se avisará a la concesión con la debida antelación.
  • Venta de Tickets, el concesionario tendrá la obligación de cobrar directamente a los alumnos, padres y /o apoderados y personal del establecimiento los consumos por colación, lo cual se efectuará mediante la venta anticipada de tickets o talonarios.
  • Todo el personal que trabaje en el casino y kiosco de la Scuola, dependerá exclusivamente del Concesionario, quien deberá pagarle sus remuneraciones, cotizaciones previsionales y demás beneficios económicos. La Scuola se reserva el derecho de fiscalizar periódicamente el cumplimiento de la normativa laboral vigente por parte del concesionario, de acuerdo con la Ley N° 20123, que regula el trabajo subcontratado.

Actualmente, almuerzan en el casino de la Scuola un promedio aproximado de 50 personas diariamente, considerando alumnos y adultos, por lo que hay un gran desafío por delante de fidelizar y reencantar a potenciales nuevos clientes.

Descargar Bases Oficiales

Equipo de Comunicaciones Scuola

Departamente de Gestión y Comunicación SIV. scuolaoficial@gmail.com